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ローズマリー

庭木図鑑 / 葉は針のように細い線形で茎に密に、対生に並びます。上面は深く緑、裏面は白い綿毛に覆われ、1インチ未満と小さく、傷つけると強い芳香が立ちます。料理でも香り袋でも使いこなせる、常緑の美しい葉です。

ローズマリー

香り高い葉を四季に楽しむ、丈夫な常緑の香草

ローズマリーは丈夫と聞く一方で、水のやりすぎに弱いと聞くと、植える場所が気になります。葉の見方から剪定のきっかけまで、庭で確かめると要点が見えてきます。

四季を通じる常緑の葉

ローズマリーはシソ科の芳香性の常緑低木で、香り高い観賞用の葉と料理での利用が評価されています。 [1]

直立して円く広がる樹形

背丈は4〜5フィート、幅は3〜4フィートに達し、全体としては直立しながら円い樹形をつくります。 [1]

春から夏の小輪の花

青・紫・白の小さな唇形の花が茎のまわりに輪をつくり、春から夏にかけて蝶や蜂を惹きつけます。 [1]

01 植えるか迷っている方へ

わが家の庭に合う?

ローズマリーは日なたでよく育ち、少し酸性を帯びた乾燥から中程度で水はけのよい土を好みます。耐乾性は高い一方、湿潤で蒸れやすい環境には弱いため、植える前に光の当たり方と土の通りを確かめてください。

こんな希望には合いやすい

ローズマリー

料理と香り袋に使いこなしたい方へ

葉は傷つけると強い芳香が立ち、香りと風味を料理に使えます。摘み取りながら楽しむ常緑の葉を庭に取り入れたい方に向いています。 [1]

ローズマリー

日なたで乾燥した場所を活かしたい方へ

乾燥した岩場に自生し、耐乾性と耐塩性に優れます。日なたと水はけのよい土を用意できる方に向いています。 [1]

植える前に考えておきたいこと

ローズマリー

水やりすぎは避ける

水やりすぎはローズマリーの衰弱や枯死のよくある原因です。表土が湿ったままの日が続けば、水やりを減らしてください。 [1]

ローズマリー

蒸れやすい場所は避ける

湿潤で蒸れやすい環境には弱く、乾燥から中程度で水はけのよい土を好みます。水たまりができる低地や風通しの悪い場所は避けましょう。 [1]

ローズマリー

粘土質の土は避ける

ほとんどの土種に耐えますが粘土は除きます。植えた土が固く水が残りやすい場所は選ばず、水はけを先に確かめてください。 [1]

幅3〜4フィートの広がりを見込む

背は4〜5フィート、幅は3〜4フィートに伸び、直立しながら円く広がります。隣の植物との間隔を空け、成長後の広がりを先に見込んで配置してください。 [1]

ローズマリー育て方をもう少し詳しく →

日なたで、水はけのよい土に植える

植える場所は、6時間以上の日光が当たる日なたを選び、少し酸性を帯びた乾燥から中程度で水はけのよい土を用意しましょう。水がたまりやすい低地は避けてください。 [1]

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植える場所に迷う方は、庭彩堂の公式LINEで植える場所を相談できます。日当たりと水はけの状況を伝えれば、候補となる場所を一緒に整理できます。

02 葉や枝が気になる方へ

葉の変化が気になったら

葉の裏が白い綿毛で覆われ、上面が深い緑をのぞかせるのは正常な姿です。葉の色や姿勢に変化が出たら、季節、土の乾燥、水のやりすぎを分けて考えると、まず何を確かめればよいかが見えてきます。

ローズマリー

葉の上面と裏の色

上面は深い緑、裏面は白い綿毛に覆われます。新しい葉の色と、既存の葉の色を比べると、季節を越えた違いを見つけやすくなります。 [1]

茎の木質化の進み方

若芽はやわらかな緑色ですが、年を経ると木質化して茶色くなります。どの高さまで木質化したかを確かめると、枝の状態を把握できます。 [1]

茎に沿う葉の密度

葉は針のように細い線形で茎に密に対生に並びます。枝の中ほどからの葉の密度が落ちていないか、枝を見渡して確かめてください。 [1]

葉の変化に気づいたら、まずここから

土に湿り気が残っているとき

水やりすぎは衰弱や枯死のよくある原因です。土が湿ったままなら水やりをやめ、根元の水はけを確かめてから次の水やりを判断してください。 [1]

土が乾いているとき

乾燥から中程度の土を好みます。表面が乾いていたら少量ずつ水を与え、表土だけでなく土の中の乾き具合も合わせて見てください。 [1]

葉の色や姿勢が急に変わったとき

急な変化には、蒸れやすい環境と水のやりすぎを分けて考えてみてください。まず株元の風通しと土の湿り気を確かめましょう。 [1]

急な変化があるときは、木全体と気になる葉・枝の写真を撮っておくと相談に役立ちます。

葉や枝の変化が気になる方は、庭彩堂の公式LINEで葉の様子を相談できます。葉の色、茎の木質化、土の乾き具合を伝えると相談が進みます。

03 剪定・依頼を考えたい方へ

切る前に、剪定の考え方を知る

ローズマリーは刈り込むことにも耐え、花が終わったあとに強めの剪定で葉の茂りを促せます。全体は直立しながら円く広がり、背は4〜5フィート、幅は3〜4フィートに伸びます。残す枝を先に決めてから、剪定を検討してみてください。

花後に強めの剪定で葉を茂らせる

刈り込むことに耐え、花が終わったあとに強めの剪定で葉の茂りを促せます。全体の円い樹形を見て残す枝を決めてから、剪定を進めてください。 [1]

ローズマリー

周囲とぶつかりそうなとき

背は4〜5フィート、幅は3〜4フィートに広がります。隣の植物や通路と重なりそうになったら、剪定を検討してみてください。 [1]

ローズマリー

花が終わったあと

春から夏の開花が終わったあとは、強めの剪定が選択肢になります。葉の茂りを促したいときに取り入れてよい時期です。 [1]

ローズマリー

内側の枝が混み合ったとき

葉は茎に密に並ぶため、枝が重なると樹形が崩れやすくなります。混み合った枝を確かめ、刈り込みを検討してみてください。 [1]

相談するときに伝えること

木全体の写真大きさや形が分かるもの

困っている場所枝が当たる場所など

希望する仕上がり残したい形や枝ぶり

剪定を任せたい方は、庭彩堂の公式LINEで剪定を相談できます。今のおおよその背丈と、希望する広がり方を伝えれば方針を相談できます。

04 特徴と育て方

ローズマリーのことを、もう少し

ローズマリーはシソ科に属する芳香性の常緑低木で、四季を通じて葉を楽しめ、香り高い葉とあでやかな花が評価されています。背は4〜5フィートほど、幅は3〜4フィートに伸び、 generally 直立しながら円く広がる樹形です。四角い茎に小さな青紫〜白の花が輪をつくって咲き、地中海性の乾いた岩場に似合う、丈夫で扱いやすい木です。

ローズマリー

春から夏の開花を見極める

春から夏に青紫〜白の花が茎のまわりに輪をつくり、蝶や蜂、ハチドリを惹きつけます。花が終わった枝を見てから剪定のタイミングを決めてください。 [1]

ローズマリー

日なたと風通しを優先する

6時間以上の日光が当たる日なたでよく育ち、半日陰は耐えられます。蒸れやすい場所は避け、風通しのよい配置を選びましょう。 [1]

ローズマリー

土の乾きを見て水やりを調整する

耐乾性は高いものの、湿り気が続くと調子を崩します。土の表面と中の乾き具合を確かめ、湿ったままの間は水やりを控えてください。 [1]

画像は庭や手入れの参考イメージです。樹種の同定や症状の診断を目的とした写真ではありません。

基本情報・参考資料を見る

Salvia rosmarinus

情報確認日:2026-10-17T18:27:36.781034+00:00

参考資料

  1. Salvia rosmarinus — NC State Extension特徴・栽培条件。海外の地域区分や月別作業時期は日本へ転用しない。