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カキの樹形

庭木図鑑 / 落葉

カキ

秋の実と紅葉を楽しめる落葉果樹

庭にカキを植えると実が楽しめる反面、落ち葉や果実の片づけが気になるものでしょう。このページではカキの性質から、植える場所、葉の変化への向き合い方、剪定の考え方までをまとめています。

カキノキ科の落葉果樹

カキはカキノキ科の落葉果樹で、つやのある葉と橙色の果実をつけます。秋には葉色の変化も楽しめる樹です。 [1]

広がる丸みのある樹冠

枝が横に広がり、丸みのある樹冠をつくります。庭に接地空間と高さの余地があるかが設置時の見どころになります。 [1]

受粉樹が必須でない性質

受粉せずに結実する性質をもつ系統があり、どのカキでも必ず受粉樹が必要とは限りません。品種の性質を確かめてから植えると安心です。 [1]

01 植えるか迷っている方へ

わが家の庭に合う?

カキの基本的な性質を、植える前に知っておきたい点から確かめてください。

こんな希望には合いやすい

カキの花や生殖器官と枝

実と紅葉の両方を楽しみたい庭

秋に橙色の果実がつき、葉も黄色・橙色・赤色へ変化します。収穫と紅葉を一度に楽しめる落葉果樹です。 [1]

カキの植栽した姿

落葉後も枝先の実を眺めたい場面

落葉後も果実が枝に残ることがあります。葉の落ちた後、枝先の実が冬の景観になります。 [1]

植える前に考えておきたいこと

庭と境界の見通し

横に広がる枝の伸びしろ

枝が横に広がって丸みのある樹冠をつくります。狭い場所だと隣への張り出しが気になりやすいため、伸びしろを確保した位置を選びます。 [1]

カキの根元と周囲の様子

落ちた果実や葉の片づけ

成熟した果実や落葉が地面に落ちます。収穫期の片づけをどうするか、植える前に具体的に考えておきたい点です。 [1]

カキの葉

実付きの年による揺れ

実を多くつけた翌年に収量が少なくなる場合があります。年ごとの実付きの変動として読み替えておくと慌てません。 [1]

日当たりと水はけを整える場所

日当たりがよく、適度に湿った水はけのよい壌土を好みます。横に枝を広げるため、隣の家や通路への張り出しまでを見た位置取りが望ましいでしょう。 [1]

手入れ用の通路幅の確認育て方をもう少し詳しく →

植え付け前に揃えたい条件

日当たりと水はけのよい壌土に合います。枝広がりに応じた間隔を取ること、そして落ちた果実や葉の片づけができるかを植え付け前に確かめてください。 [1]

分譲住宅にシンボルツリーを植える見積もり目安と工事の進め方で、費用を考えるポイントをご覧いただけます。

植える場所に迷う方は、庭彩堂の公式LINEで植える場所を相談できます。日当たりや枝の広がりを確認して、カキに合う植える位置を一緒に決めます。

02 葉や枝が気になる方へ

葉の変化が気になったら

葉や枝の変化は、季節と切り口を分けて観察すると対処が見えやすくなります。

カキの枝葉の細部

葉の色の変化を見る

葉はつやのある濃い緑色が、秋には黄色・橙色・赤色へ変わります。季節に合わせた色変化かどうかを区別して見ると理解しやすいです。 [1]

根元の芽の有無

根元や根から芽が出ることがあります。樹の足元だけでなく、幹から少し離れた土の膨らみもあわせて観察すると見つけやすくなります。 [1]

実付きの年による偏り

実を多くつけた翌年は収量が少なくなる場合があります。その年に実が少なくても仕方がないと判断材料を取っておいてください。 [1]

葉の変化に気づいたら、まずここから

根元に芽が出てきたら

根元や根から出た芽をそのままにすると枝が乱れやすくなります。早い段階で芽の位置と本数を記録し、剪定相談の際にその場所を伝えましょう。 [1]

秋の色変化が気になる場合

黄・橙・赤への色変化は本来の性質です。ただし色変化の時期や範囲がいつもと大きく変わって見えたら、葉の様子と日付を控えて相談先に伝えると話が具体的になります。 [1]

実が年々少なく感じる場合

前年に多く実った後の少なさは、樹の性質として現れる場合があります。年ごとの様子を比べた記録が、その後の判断材料になります。急減したときは去年から比べてどう変わったかを添えて相談しましょう。 [1]

急な変化があるときは、木全体と気になる葉・枝の写真を撮っておくと相談に役立ちます。

葉の不調が気になる方は、庭彩堂の公式LINEで葉の様子を相談できます。時期や変化の様子、前年との違いを伝えると、その後の対処が決めやすくなります。

03 剪定・依頼を考えたい方へ

切る前に、剪定の考え方を知る

カキは毎年の強い剪定を前提としない果樹です。無理に切らず、剪定を考えるきっかけから整理しましょう。

強剪定を繰り返さない

カキは毎年の強い剪定を前提とする果樹ではありません。枝が横に広がる性質を生かしつつ、切る範囲は目的とあわせて相談先と決めると分かりやすい。勝手に全体的に短く切りそろえないことが樹形を保つためでもあります。 [1]

枝と窓の距離の確認

枝が隣地や通路に張り出す

枝が横に広がる性質があるため、隣家や通路の上に伸びた枝は剪定で調整する代表的なきっかけです。まとりの範囲を決めてから手を入れます。 [1]

カキの枝の重なり

樹形が乱れやすくなるか心配

丸みのある樹冠を保つためには伸びすぎた枝を整理する場面が出ます。毎年の強剪定ではなく、伸びた枝を狙って切るのが向いています。 [1]

剪定道具の準備

根元や根からの芽の整理

根元や根から出た芽をそのままにすると幹元がごちゃつきやすくなります。芽の整理を剪定のきっかけのひとつとし、どこから出ているかを添えて依頼しましょう。 [1]

相談するときに伝えること

木全体の写真大きさや形が分かるもの

困っている場所枝が当たる場所など

希望する仕上がり残したい形や枝ぶり

剪定を任せたい方は、庭彩堂の公式LINEで剪定を相談できます。張り出した枝や根元の芽の位置を伝えて、切る範囲を具体的に詰めます。

04 特徴と育て方

カキのことを、もう少し

つやのある葉と橙色の果実をつけ、秋の葉色も楽しめる落葉果樹。

カキの花や生殖器官の細部

季節ごとの見どころと手入れ

夏はつやのある濃い緑の葉、秋は黄・橙・赤への葉色と橙色の果実、冬は落葉後に枝へ残る実がそれぞれの季節に楽しめる落葉果樹です。落ちた果実や葉をそのままにせず、シーズンごとに回収して庭を散らかさないことを心がけましょう。 [1]

根元への水やり

場所と水やりの考え方

日当たりがよく、適度に湿った水はけのよい壌土が向きます。地植えなら雨に任せつつ、乾きの度合いを季節ごとに見て補うとよいでしょう。 [1]

剪定前の道具の確認

剪定の補足

毎年の強い剪定を前提としない代わりに、落ちた果実や葉の片づけが毎年の持ち回りになります。切る量より回収の負担のほうが日ごろの関心事です。 [1]

画像は庭や手入れの参考イメージです。樹種の同定や症状の診断を目的とした写真ではありません。

基本情報・参考資料を見る

Diospyros kaki

情報確認日:2026-10-16

参考資料

  1. NC State Extension: Diospyros kaki樹姿、葉花果実、土壌、結実と剪定