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サンショウ

庭木図鑑 / 葉は互生する羽状複葉で長さ7.5〜15cm、小葉は11〜23枚。各小葉は長さ2〜4cmで、艶のある濃緑色を帯び、ほんのり胡椒のような味わいがあります。

サンショウ

トゲと胡椒の香りをたのしむ落葉樹

庭にサンショウを植えるか迷う方は、まず樹形と日当たりを押さえてください。コンパクトに茂り、成木でも高さ幅とも2.5〜4.5mに収まる落葉樹です。

ミカン科の落葉樹

学名は Zanthoxylum piperitum、科はミカン科(Rutaceae)、属は Zanthoxylum。落葉性の低木から小高木までの樹木です。 [1]

互生する羽状複葉

葉は互生の羽状複葉で、葉柄を含む長さは7.5〜15cm。小葉は11〜23枚つき、各小葉は2〜4cmで艶のある濃緑色を帯びます。 [1]

花のあとに赤い実

黄緑色の小さな花を2.5〜5cmの集まりにつけ、のちに赤い実をならせます。中の黒い種子は日本で挽いて調味料に使われます。 [1]

01 植えるか迷っている方へ

わが家の庭に合う?

サンショウはミカン科に属する落葉性の低木から小高木です。茎の各節には対になる扁平なトゲがあり、黄緑色の小さな花を2.5〜5cmの集まりにつけ、のちに赤い実をならせます。日照には太陽の当たる環境を好みます。

こんな希望には合いやすい

サンショウ

太陽の当たる場所

日照には太陽の当たる環境を好みます。庭の中で最も長く光が届く場所を選びましょう。 [1]

サンショウ

高さと幅がそろう樹形

コンパクトに枝が密に張り、成木では高さと幅がいずれも2.5〜4.5mに育ちます。配置を決めるときは、この広がりを見越して選びましょう。 [1]

植える前に考えておきたいこと

サンショウ

トゲがある枝

茎の各節には対になる長さ8〜13mmの扁平なトゲがあります。通路沿いや手が届く場所への配置は避けましょう。 [1]

サンショウ

成木の幅

成木では幅が2.5〜4.5mに広がります。壁や隣地の境界に近い場所は、将来の広がりを考えて避けましょう。 [1]

サンショウ

冬の姿

落葉性のため、冬は葉がなくなります。常緑の見え方を求める場合は、この点を確かめてから選びましょう。 [1]

高さ幅とも2.5〜4.5m

コンパクトに茂る樹形ですが、成木では高さと幅がいずれも約2.5〜4.5mに達します。植える前に、周囲に空ける幅を測っておきましょう。 [1]

サンショウ育て方をもう少し詳しく →

太陽の当たる場所に植える

日照には太陽の当たる環境を好みます。日中に光が届く場所を選び、隣地や通路までの距離を確かめてから植えましょう。 [1]

分譲住宅にシンボルツリーを植える見積もり目安と工事の進め方で、費用を考えるポイントをご覧いただけます。

植える場所に迷う方は、庭彩堂の公式LINEで植える場所を相談できます。日当たりの条件と、欲しい樹の高さを伝えられます。

02 葉や枝が気になる方へ

葉の変化が気になったら

葉は互生する羽状複葉で、葉柄を含む長さは7.5〜15cm、小葉は11〜23枚つきます。各小葉は長さ2〜4cmで艶のある濃緑色です。小葉の数や色がいつものと違うと感じたら、まず1枚の葉を拾って小葉の枚数を数えてみましょう。

サンショウ

小葉の枚数

1枚の葉は小葉11〜23枚の羽状複葉です。よく伸びた葉を1枚拾って数えると、普段との違いが見えてきます。 [1]

艶と葉色

各小葉は長さ2〜4cmで、艶のある濃緑色が通常の色です。光にかざしたときの艶を前回の記憶と比べてみましょう。 [1]

枝の張り出し

枝が密に張り、幅は成木で2.5〜4.5mです。通路や境界に近い側がどれだけ伸びたか、幅を測って確かめましょう。 [1]

葉の変化に気づいたら、まずここから

小葉が少ないとき

小葉は11〜23枚が目安です。まず1枚の葉を拾って数えてみましょう。11〜23枚より少ないときは、日照の当たり方を確かめてください。 [1]

艶が薄く見えるとき

艶のある濃緑色から色が薄いと感じたら、同じ葉の表と裏を同じ光の下で見比べます。急に変わったか徐々かを分けて考えましょう。 [1]

枝が混み合うとき

枝が密に張り始めたら、通路側に伸びた枝を一本ずつ見ます。広がりが暮らしの妨げになるほどなら剪定を検討してみてください。 [1]

急な変化があるときは、木全体と気になる葉・枝の写真を撮っておくと相談に役立ちます。

葉の変化が気になる方は、庭彩堂の公式LINEで葉の状態を相談できます。小葉の枚数と葉色、いつ頃から変わったかを伝えられます。

03 剪定・依頼を考えたい方へ

切る前に、剪定の考え方を知る

枝はコンパクトに密に張り、成木では高さも幅も2.5〜4.5mに育ちます。茎には各節で対をなす長さ8〜13mmの扁平なトゲがあるため、枝に触れるときは手袋を選びましょう。広がりが気になる枝は、剪定を検討してみてください。

密に張った枝の広がりを整える

成木では高さと幅が2.5〜4.5mに育ち、枝はコンパクトに密に張ります。トゲがあるため、手が届く範囲の剪定は手袋を選びましょう。 [1]

サンショウ

隣地や壁に近づいた

幅は成木で2.5〜4.5mに達します。境界や壁との距離が詰まってきたら、剪定を検討してみてください。 [1]

サンショウ

枝が混み合ってきた

コンパクトに枝が密に張る樹形です。内側の枝が重なり始めたら、間を空ける剪定を検討してみてください。 [1]

サンショウ

トゲの枝が通路に出る

茎の各節に長さ8〜13mmの扁平なトゲがあります。触れる場所に出た枝は、手袋を着けてから手を入れるか、剪定を頼むかを決めましょう。 [1]

相談するときに伝えること

木全体の写真大きさや形が分かるもの

困っている場所枝が当たる場所など

希望する仕上がり残したい形や枝ぶり

剪定を任せたい方は、庭彩堂の公式LINEで剪定の相談ができます。トゲのある枝の状況と、広がりを抑えたい範囲を伝えられます。

04 特徴と育て方

サンショウのことを、もう少し

サンショウは、ミカン科に属する落葉性の低木から小高木まである樹木です。コンパクトで枝が密に張り、成木では高さ幅とも2.5〜4.5mに育ちます。茎の各節には対になる扁平なトゲがあり、黄緑色の小さな花を2.5〜5cmの集まりにつけ、のちに赤い実をならせます。

サンショウ

冬は葉が落ちます

落葉性の樹木なので、冬は葉がなくなります。枝とトゲだけになった姿を記憶に留めて、翌春の芽吹きと比べてみてください。 [1]

サンショウ

花のあとに実がなる

黄緑色の花を2.5〜5cmの集まりにつけ、のちに赤い実をならせます。実の色づきも季節の変化を知る目印になります。 [1]

サンショウ

触れる手入れは手袋で

茎には各節にトゲがあります。葉や枝に触れる水やりや剪定では手袋を選び、太陽の当たる場所での管理を続けてください。 [1]

画像は庭や手入れの参考イメージです。樹種の同定や症状の診断を目的とした写真ではありません。

基本情報・参考資料を見る

Zanthoxylum piperitum

情報確認日:2026-10-17T16:48:31.948642+00:00

参考資料

  1. Zanthoxylum piperitum — landscapeplants.oregonstate.edu特徴・栽培条件。海外の地域区分や月別作業時期は日本へ転用しない。